COUTEAU À GÉNOISE 28 CM MANCHE ABS
6534028-C
Couteau à entremets/génoise 28 cm - crantage demi-lune - Bonne Cuisine® - manche plastique 3 rivets
Couteau à génoise de 28 cm avec un manche ABS 3 rivets. Avec des dents moins profondes qu'un couteau à pain, il permet de découper des produits fragiles tels que génoises, brioches, entremets, pains de mie, etc.
Se décline en différentes tailles : 28, 30, 35, 40 cm.
Ce couteau professionnel répond parfaitement aux besoins des boulangers - pâtissiers mais également à l'amateur éclairé.
- Dimensions (cm)
- 41,8 x 3,8 x 2,2 cm
- Poids (g)
- 151 g
- Taille
- Lame de 28 cm
- Matière
- lame en acier inoxydable 5Cr15MoV
- Dureté
- 53 Hrc
- Lame
- lame découpée, demi soie, étroite et droite
- Tranchant
- cranté à petites dents
- Manche
- en ABS, riveté
- couleur
- Noir
- Rivets
- inox
- Conseil d'entretien
- garantie lave-vaisselle
- Garantie
- à vie
- Type de personnalisation
- texte, motif
- Condition de personnalisation
- A l'unité
6534028-C
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COUTEAU À GÉNOISE 28 CM MANCHE ABS
