FILET DE SOLE 17 CM SURCLASS BLEU
6071317-C
Couteau à filet 17 cm - Surclass® - manche plastique bleu
Filet de sole 17 cm de la gamme Surclass avec manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau qui s'adresse principalement aux professionnels, aux collectivités et aux écoles hôtelières est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.
Le filet de sole est prévu pour lever des filets de poissons. La longueur de la lame est à adapter à la taille du poisson. Un 17 cm sera parfait pour des poissons allant jusqu'à 1 ou 2 kg. Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras.
- Dimensions (cm)
- 27.8 x 2.6 x 1.5 cm
- Poids (g)
- 48 g
- Taille
- lame de 17 cm
- Matière
- lame en acier inoxydable 3Cr14
- Dureté
- 52 Hrc
- Lame
- lame découpée, à soie postiche, souple
- Tranchant
- uni
- Manche
- en polypropylène, surmoulé
- couleur
- bleu
- Conseil d'entretien
- garantie lave-vaisselle
- Préconisations
- répond aux préconisations HACCP
- Garantie
- à vie
- Type de personnalisation
- texte, motif
- Condition de personnalisation
- A l'unité
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FILET DE SOLE 17 CM SURCLASS BLEU
