Paring knife suited for peeling and preparing fruit and vegetable. It can also be used for boning small-sized bones like poultry and small game.
High-Woods is a new kitchen knife collection, daring the unusual combination of two noble woods (white oak and walnut wood) with steel.
This collection offers high quality blades and reveals an unconventional design with its handle carved in the shape of a diamond.
- Dimensions (cm)
- 21,7 x 2,7 x 2,2 cm
- Poids (g)
- 87 g
- Size
- lame de 9 cm
- Matière
- lame en acier inoxydable 5Cr15MoV
- Dureté
- 55 - 57 Hrc
- Lame
- lame à soie plate semelle, avec mitre
- Tranchant
- uni
- Manche
- chêne blanc et noyer, mis en relief par une soie en acier inoxydable Assemblage par vis internes et résine
- couleur
- bois de 2 teintes, chêne blanc (clair) et noyer (sombre)
- Mitre
- acier inoxydable
- Conseil d'entretien
- lave-vaisselle déconseillé
- Garantie
- à vie
- Type de personnalisation
- texte, motif
- Condition de personnalisation
- A l'unité
- Blade length
- 9
5985009-C
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HIGH-WOODS – PARING KNIFE 4,5″
