Déglon’s tomato knife features the half-moon serration created by Jean Déglon in the 30’s.
Thanks to this serration profile, this knife can be used to make thin and precise tomato slices.
The knife is versatile and may also be used to cut citrus fruit, baguettes, etc.
Available in other variations: straight wooden handle or polypropylene handle.
- Dimensions (cm)
- 22 x 2,2 x 1,2 cm
- Poids (g)
- 26g
- Size
- lame de 11 cm
- Matière
- lame en acier inoxydable X46Cr13
- Dureté
- 53 Hrc
- Lame
- lame découpée, demi soie, décalée
- Tranchant
- cranté à petites dentures
- Manche
- hêtre teinté noir, assemblage par pointe
- couleur
- Black
- Rivets
- laiton
- Garantie
- à vie
- Type de personnalisation
- texte, motif
- Condition de personnalisation
- A l'unité
- Blade length
- 11
1511711-C
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EBONY WAY OFFSET HANDLE TOMATO KNIFE
