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Le couteau d'office permet de peler les légumes, tailler, ciseler décorer... Il peut également être utilisé pour des travaux de désossages de volailles ou de petits gibiers.

Silex Premium® est une gamme phare de Déglon. Elle est destinée aux amoureux des belles choses et de la grande cuisine : "Mariage heureux de la qualité et de l'élégance." Cette série offre un très grand confort d'utilisation, grâce à son manche ergonomique en bois pressé, permettant une prise en main exceptionnelle.

Les lames pleine soie sont en acier inoxydable de très haute qualité, pour une coupe efficace, précise et durable.