This butcher’s knife is multi-purpose: to cut small meat parts, steaks, escalopes etc.
It can be also used for cutting parts like pork or game shoulder.
It is a professional butcher’s knife available in 4 sizes: 20 cm, 25 cm, 30 cm, 35 cm and 2 colours: yellow handle or red handle.
Profil® is a collection of knives designed and developed for all the professionals of the meat industry and the food industry.
- Dimensions (cm)
- 37,8 x 5,7 x 2,7 cm
- Poids (g)
- 187 g
- Size
- lame de 25 cm
- Matière
- lame en acier inoxydable X46Cr13
- Dureté
- 53 Hrc
- Lame
- lame découpée , à soie postiche, large, arrondie à la pointe
- Tranchant
- uni
- Manche
- en polypropylène, surmoulé
- couleur
- Red
- Conseil d'entretien
- garantie lave-vaisselle
- Préconisations
- répond aux préconisations HACCP
- Garantie
- à vie
- Type de personnalisation
- texte, motif
- Condition de personnalisation
- A l'unité
- Blade length
- 25
7604025-C
No reviews
PROFIL RED – BUTCHERS KNIFE – 10”
