This butcher’s knife is multi-purpose: to cut small meat parts, steaks, escalopes etc.
It can be also used for cutting parts like pork or game shoulder.
Maxifil is the traditional butcher knife collection with an ABS handle, 3 aluminium rivets, and a high-quality stainless steel half-tang blade.
A collection used by cooks and institution kitchens.
- Dimensions (cm)
- 32,6 x 4,4 x 2 cm
- Poids (g)
- 158 g
- Size
- lame de 20cm
- Matière
- lame en acier inoxydable X46Cr13
- Dureté
- 53 Hrc
- Lame
- lame découpée , à soie postiche, large, arrondie à la pointe
- Tranchant
- uni
- Manche
- en ABS, riveté
- couleur
- Black
- Rivets
- alliage d'aluminium
- Conseil d'entretien
- garantie lave-vaisselle
- Préconisations
- répond aux préconisations HACCP
- Garantie
- à vie
- Type de personnalisation
- texte, motif
- Condition de personnalisation
- A l'unité
- Blade length
- 20
7804020-C
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MAXIFIL – BUTCHERS KNIFE – 8”
